ประโยชน์ของเวย์โปรตีน

เวย์โปรตีนคืออะไร?
เวย์โปรตีนนั้นพบในนม ในการเสริมเวย์โปรตีนเวย์ที่พบในนมจะถูกแยกออกจากไขมันและคาร์โบไฮเดรตโดยใช้กระบวนการต่าง ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าโดยเฉลี่ย 80% -95% ของน้ำหนักผลิตภัณฑ์เป็นโปรตีนบริสุทธิ์

ทำไมโปรตีนถึงมีประโยชน์?
โปรตีนประกอบด้วยกรดอะมิโนซึ่งร่างกายใช้สร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ ดังนั้นการบริโภคโปรตีนอย่างเพียงพอจึงเป็นสิ่งจำเป็นเมื่อพยายามสร้างมวลกล้ามเนื้อและความแข็งแรง

การฝึกด้วยน้ำหนักหรือกิจกรรมกีฬาใด ๆ สำหรับเรื่องนั้นเป็นกิจกรรม catabolic ซึ่งหมายถึงการทำลายเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ หลังจากกิจกรรมเหล่านี้การได้รับโปรตีนอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันการสลายตัวของกล้ามเนื้ออย่างต่อเนื่องและเริ่มสร้างมวลกล้ามเนื้อใหม่

ทำไมเวย์เป็นแหล่งที่ดีที่สุด

เวย์โปรตีนได้เพิ่มขึ้นไปด้านบนเนื่องจากปัจจัยบางอย่างที่แยกมันออกจากแหล่งโปรตีนอื่น ๆ

• ประการแรกเวย์โปรตีนมีอัตราการดูดซึมเร็วที่สุดของแหล่งโปรตีนใด ๆ เนื่องจากหางนมเป็นแหล่งโปรตีนบริสุทธิ์ที่ถูกย่อยและดูดซึมอย่างรวดเร็วส่งผลให้ความเข้มข้นของกรดอะมิโนเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ซึ่งหมายความว่าเวย์เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีที่สุดในการหยุดการสลายกล้ามเนื้อหลังทำกิจกรรมที่มีพลัง
• ประการที่สองเวย์มีคะแนนคุณค่าทางชีวภาพสูงสุดของแหล่งโปรตีนทั้งหมด ในสาระสำคัญเวย์ให้โปรตีนต่อการให้บริการมากกว่าแหล่งโปรตีนอื่น ๆ

คุณค่าทางชีวภาพของโปรตีน

• คะแนนทางชีวภาพของแหล่งเวย์โปรตีนหมายถึงปริมาณโปรตีนที่ร่างกายบริโภคได้จริงที่สามารถย่อยสลายและนำไปใช้ในการสร้างโปรตีนใหม่ได้
• เริ่มแรกคุณอาจคิดว่าคะแนน BV ของโปรตีนเป็นปัจจัยเดียวที่ต้องพิจารณาเมื่อเลือกแหล่งโปรตีนอย่างไรก็ตามต้องพิจารณาปัจจัยอื่น ๆ เช่นอัตราการย่อยอาหาร
• เวย์เป็นแหล่งย่อยอาหารที่เร็วที่สุดที่ให้โปรตีนมากที่สุดอย่างไรก็ตามเนื่องจากมีการดูดซึมอย่างรวดเร็วจึงส่งมอบโปรตีนในระยะสั้นเท่านั้น ซึ่งหมายความว่าหลังจากนั้นประมาณ 2 ชั่วโมงจะต้องบริโภคเวย์โปรตีนมากกว่านี้หรือจะไม่มีกรดอะมิโน
• ในทางตรงกันข้ามแหล่งที่มาของโปรตีนเช่นเคซีนจะย่อยสลายช้าลงเกือบจะ ‘ให้อาหารหยด’ ร่างกายของคุณด้วยการไหลของกรดอะมิโนอย่างต่อเนื่องนานถึง 4 หรือ 5 ชั่วโมง ปริมาณโปรตีนต่อการให้บริการมีน้อยและไม่มีการขัดขวางความเข้มข้นของกรดอะมิโน แต่ร่างกายจะได้รับกรดอะมิโนต่อไปในระยะยาว

ทำไมต้องใช้เวย์โปรตีน?

เวย์โปรตีนมีประโยชน์มากที่สุดต่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อเนื่องจากให้กรดอะมิโนต่อการให้บริการมากขึ้นและทำให้เกิดการเติบโตของกล้ามเนื้อมากกว่าแหล่งโปรตีนอื่น ๆ เวย์เหมาะที่จะใช้ในตอนเช้าและเกือบจะเป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้เวลาออกกำลังกายของคุณเพื่อประกันคุณจากการสลายตัวของกล้ามเนื้อ

แหล่งโปรตีนอื่น ๆ เช่นไก่เนื้อวัวหรืออาหารเสริมที่เป็นผงเช่นโปรตีนไข่เคซีนหรือแม้แต่โปรตีนผสมก็มีสถานที่เพื่อให้แน่ใจว่ามีการใช้กรดอะมิโนในระยะยาว แต่หางนมจะเป็นราชาในการสร้างกล้ามเนื้อ

บทสรุป
เวย์เป็นผลิตภัณฑ์เสริมโปรตีนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เวย์ให้กรดอะมิโนและการสังเคราะห์โปรตีน (สร้างกล้ามเนื้อ) มากกว่าแหล่งโปรตีนอื่น ๆ แหล่งโปรตีนอื่น ๆ มีประโยชน์ในการป้องกันการสลายตัวของกล้ามเนื้อ แต่ไม่มีอะไรสร้างกล้ามเนื้อเช่นเวย์โปรตีน